家常营养粥的做法 家常营养粥的做法大全
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肉丸粥的做法是什么
粥是中国人的传统美食,粥不仅有营养 ,家常家常而且很养胃。营养营养胃不好的粥的做法粥的做法人平时应多喝些粥,特别是大全小米粥。还有喝酒太多了,家常家常酒醒之后就更应该喝粥 ,营养营养以为经过酒精的粥的做法粥的做法刺激,胃已经被刺激的不行了,这个时候就可以粥养养胃 ,最适合喝点小米粥和大米粥 。如果条件允许可以熬制一些养生粥,看你的口味添加食材,这些养生粥除了对消化系统大有裨益外 ,还具有美容养颜 、瘦身减肥的功效 。
一年四季 ,不同的季节,喝粥的食材搭配也不同 ,这是因为喝粥也要依照季节的变换你来调整,才能起到事半功倍的养生效果。春季喝粥 ,既利消化吸收,又助春阳升发 ,是理想的春日养生食品。夏季比较炎热 ,又是暑天高温多雨 ,食欲不好 ,要多喝清热祛湿粥。秋季是养生的季节,多吃滋补的除燥的养生粥。冬天要好好补一补,各种肉粥就是为主了 。
粥煮出来好不好喝 ,跟煮的时间长短有密切关系 。要想喝到软糯可口的粥,需要用很长时间慢慢熬制 。许多人在早餐时喜爱喝粥,可由于急着上班,所以想寻找一些又快又好喝的煮粥办法。现在有很多小家电都带有煮粥功能,比喻;电饭煲和电炖盅、电压力锅等 ,特别方便的是这些小家电都有预约功能 ,可以提前设置好时间,等早上美美的享受各种营养粥了 ,这是我最常用的熬粥方法。
肉丸粥的做法是什么?这是我最常见的一种喝粥做法,特别适合重口味的小伙伴们吃 。
做法:把糯米(或者大米)洗净 ,加砂锅里加水大火煮开 ,转小火熬到开花浓稠 ,这个时候可以用菜刀把肥瘦相宜的猪肉剁成肉泥,最好加姜末一起剁 ,这样好入味
把剁好的肉泥打水,朝一个方向搅拌上劲 ,就和做饺子馅一样搅拌上劲,加生抽、蚝油 、花椒粉拌均匀,加少许干淀粉再次搅拌均匀 ,加点香葱末拌均匀 ,挤成肉丸子 ,把丸子全部加进砂锅里
大火烧开,加少许青、盐拌均匀,撒上胡椒粉即可吃了!
特别提醒
1、米类可以用大米、糯米 、小米等,最好提前泡泡好煮
2 、可以用鸡肉或者达人做肉丸子,最好是新鲜的肉才鲜美好吃
我是头条号天山可可 ,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!
花甲粥的做法
你好很高兴回答这个问题,以下是我的回答
1 、先准备食材,大米,花甲螺,姜丝,少许料酒 ,葱花 ,油
2 、把大米加水煮开转小火慢炖大概熬一个小时 ,在这个时候找另外一个锅加水放料酒,姜丝烧开放花甲螺进去,花椒嘴巴张开捞出清洗
3、等粥熬一个小时后把清洗干净的花甲螺放进去(也可以把螺壳拿出来 ,直接放螺肉),姜丝,一起搅拌均匀,在熬十几二十分钟,开盖加盐 ,少许油烧开关火,撒葱花,又香又鲜的花甲粥好了
红米粥的做法和功效有哪些
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红米又称红曲,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米 ,别称红曲霉、红糟 、红大米 。
【性味】味甘,性微温 。
【功效】具有健脾消食 ,活血化瘀之功效 。常用于饮食积滞,脘腹胀满 ,赤白下痢,产后恶露不尽,跌打损伤 。现代药理学研究红米具有降血压 、降血脂的作用 ,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。因此对三高人群来说,红米煮粥代主食是个不错的选择,而正常人用红米煮粥也可预防三高。
红米煮粥在古代就深受人们的喜爱,有些粥方留传至今 ,依然倍受人们的青睐 。
白羊肉红米粥
【出处】《食医心鉴》
【食材】
白羊肉(半斤)红米(200ml)
【制法】
调和五味、椒 、葱 ,作粥食之 。
【功效】
治产后血气不调 ,不能下食,虚损无力 。
乌雌鸡红米粥
【出处】《食医心鉴》
【食材】
乌雌鸡(一只 ,治如食)红米(200ml)
【制法】
煮鸡熟,切肉和米煮粥 ,着盐、椒、姜 、葱调和。
【功效】
治安胎及风寒湿痹,腰脚痛。
鲫鱼红米粥
【出处】《食医心鉴》
【食材】
鲫鱼(一斤半)红米(200ml)
【制法】
先把鲫鱼烤熟 ,煮粥 ,粥熟下鲫鱼 ,搅匀 ,盐、葱、酱调味。
【功效】
治产后赤白痢,脐肚痛不可忍 ,不可下食。
文:中日友好医院硕士研究生李钰昕
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